Geldt dit ook als wij vooral afhaal doen?

Ja, voor het deel dat ter plaatse wordt geconsumeerd. Een paar zitplaatsen bij de toonbank maakt van je locatie een plek met consumptie ter plaatse.

Zijn kartonnen bekers een oplossing?

Alleen als ze minder dan 5% plastic bevatten. De meeste standaard koffiebekers hebben een PE- of PLA-coating en komen daar overheen. De ILT handhaaft hier wel op.

Wij hebben ons aangemeld voor de uitzondering, zijn we dan klaar?

Nee. De aanmelding is één van vier voorwaarden. Zonder aantoonbaar inzamelpercentage en sluitende administratie voldoe je niet, en de drempel gaat per 2027 naar 90%.

Wat is een last onder dwangsom precies?

Een herstelsanctie. Je krijgt een termijn om de overtreding te beëindigen. Voldoe je daar niet aan, dan verbeur je het vastgestelde bedrag per tijdseenheid, tot een maximum. Het is geen boete voor het verleden maar een prikkel om binnen de termijn te voldoen.

Wegwerpbekers in QSR: waarom je kassasysteem het bewijs levert

In het kort

Voor quick service restaurants is één detail belangrijker dan het bedrag. De ILT stelde bij McDonald's niet alleen vast dat er ter plaatse wegwerpbekers werden verstrekt, maar ook dat de verplichte administratie van wegwerpplastic ontbrak. Je eigen kassa- en verpakkingsadministratie is daarmee het eerste wat je op orde wilt hebben.

Kerncijfers

€ 625.000 per overtreding vanaf 5 januari 2027, tot maximaal € 3.750.000.
De ILT stelde ook vast dat McDonald's de verplichte administratie van wegwerpplastic niet bijhield.
Sinds 1 januari 2024: geen eenmalige kunststofhoudende bekers en voedselverpakkingen bij consumptie ter plaatse.
De tijdelijke aanwijzing aan de ILT loopt af op 31 december 2026.

Waarom QSR een bijzonder risico loopt

Je formule is gebouwd op één bestelstroom die zich pas bij de kassa splitst in hier eten en meenemen. De verpakking is vaak identiek. In de administratie is dat onderscheid er wel, en juist daar zit het probleem.

Rekent je kassasysteem een SUP-toeslag op een verpakking bij een ter-plaatse-order, dan legt je eigen data vast dat er ter plaatse wegwerp is uitgegeven. Bij McDonald's stelde de ILT bovendien vast dat de verplichte administratie van wegwerpplastic ontbrak. Dat is een tweede, losstaande overtreding.

Wat er sinds 1 januari 2024 geldt

Bij consumptie ter plaatse mag je geen drinkbekers en voedselverpakkingen voor eenmalig gebruik verstrekken die kunststof bevatten. Er is een uitzondering, maar die vraagt om aanmelding bij de ILT, aantoonbaar 85% inzameling voor recycling (90% vanaf 2027), 100% recyclebaarheid en een administratie die drie jaar bewaard blijft.

De plicht om een herbruikbaar alternatief aan te bieden of eigen verpakkingen te accepteren is in 2026 niet versoepeld. Daar handhaaft de ILT gewoon op.

Vier vragen voor je formule

1. Kan je kassasysteem hier eten en meenemen onderscheiden, en gebruikt je personeel dat consequent?

2. Reken je een SUP-toeslag op ter-plaatse-orders?

3. Bevatten je kartonnen bekers meer dan 5% plastic coating? Dan zijn ze sowieso niet toegestaan.

4. Kun je aantonen dat een gast die binnen blijft zitten een herbruikbaar alternatief krijgt aangeboden?

De datum die telt

De tijdelijke aanwijzing waarmee de ILT op onderdelen niet handhaaft loopt af op 31 december 2026. Op 1 januari 2027 gaat de inzameldrempel naar 90%. De deadline van McDonald's is 5 januari 2027. Dat is dezelfde week.

Bronnen

Inspectie Leefomgeving en Transport, "Kunststofproducten voor eenmalig gebruik", ilent.nl

ILT-publicatie over de last onder dwangsom aan McDonald's, 4 september 2026: https://www.ilent.nl/actueel/nieuws/2026/09/04/mcdonalds-introduceert-volgend-jaar-herbruikbare-bekers-na-last-onder-dwangsom-ilt

Rijksoverheid, Regels over wegwerpplastic, rijksoverheid.nl

Regeling en Besluit kunststofproducten voor eenmalig gebruik, wetten.overheid.nl

Aanwijzing staatssecretaris IenW aan de ILT, geldig tot en met 31 december 2026

Veelgestelde vragen

Klaar om te starten?

Kies een datum, stel je bestelling samen, wij regelen levering, ophalen en wassen.